做法如下：
1. 准备材料：胡萝卜、马铃薯、水、淀粉、白砂糖、精盐、蜂蜜、味精、食用防腐剂等。
2. 剔除胡萝卜、马铃薯中的杂质，用清水洗净，再用浓度为3%的碳酸钠溶液清洗一遍。然后用不锈钢刀将马铃薯和胡萝卜切成厚度为3毫米的薄片。
3. 将水烧开后把胡萝卜片和马铃薯片倒入漂烫，经1—2分钟到半熟状态时，连水一同倒入装有搅拌浆的大锅内，充分搅拌3—5分钟使片料搅成细末状。
4. 在搅拌过程中将各种配料加入，立即用大火煮制8—10分钟，呈粘稠状时改为中火熬炼15—20分钟。
5. 将熬炼后的糊状料倒入一平底容器冷却，成形后切成10×8×5（厘米）的糕块，用食品袋包装密封，放阴凉通风处，可保存一周左右。如移至冷库贮存，可直接食用，也可涂拌蛋黄酱、奶酪后食用。
萝卜切片冷水上锅，开大火对胡萝卜片进行蒸制10分钟，等胡萝卜片被完全的蒸熟以后，把蒸好的胡萝卜片倒入大碗当中，并往里面加入适量的白糖，搅拌均匀后用擀面杖擀把胡萝卜擀成泥状备用。
准备适量的面粉、糯米粉加入到胡萝卜泥当中，一勺面粉，一勺糯米粉去进行加入，一边加入，一边用筷子去进行搅拌，面粉和糯米粉要分少量多次进行加入，直到胡萝卜泥被搅拌成棉絮状以后即可。
将面粉揉成不粘手的面团，揉好以后的面团，需要将其取出并放到案板上，将面团整理成长条状，切成小剂子
取一个小面剂子，将其放入到案板上，继续对其揉搓，将其揉搓成光滑的团状以后，整理成小方形状备用。然后把准备好的红枣，将其用清水清洗干净，用剪刀把红枣切成小块状后，把红枣片按压到面胚上面，并用手压实，一个胡萝卜红枣糕的生胚就制作好了。最后只需准备一个蒸屉，往蒸屉表面刷上一层食用油，再把准备好的生胚放入到蒸屉当中，摆放均匀即可。
准备蒸锅，往蒸锅中加入半锅清水，用大火蒸水烧开以后，把准备好的蒸屉放入到蒸锅当中，用大火对面胚进行蒸制半个小时。等面胚被完全的蒸熟以后即可开盖
胡萝卜糕是一种美味健康的小吃，它的做法非常简单。首先，将适量的面粉、鸡蛋、糖和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
然后将胡萝卜切成小块，搅拌后加入面糊中，再加入适量的植物油搅拌均匀。
接下来，将面糊倒入预热的平底锅中，用小火慢慢煎熟即可。最后，可以根据个人的口味添加适量的蜂蜜或果酱作为调味品。胡萝卜糕营养丰富，口感鲜美，是非常适合健康饮食的美食。