产品和服务的区别主要体现在以下几个方面：

1.主体不同：产品指的是作为商品的任何事物，可以被人们使用和消费，并能够满足人们的某些需求。服务则是关于社会成员之间相互提供的帮助行为，它涉及的一系列活动不是实物，而是以过程的形式存在的。

2.组成不同：产品通常包括有形的物品、无形的组织、观念或其他组合形式。相比之下，服务可以分为有偿的、直接或间接地提供便利的经济性劳务。服务是一种过程，而不是一组具体的活动或物质实体。

3.特点不同：产品是一个“将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动”的结果，它是过程的产物。而服务本身是一个连续的过程，它涉及到服务提供者和服务接受者的互动，这个过程是不可见的，因为它没有固定的形状或尺寸，不像产品那样可以通过视觉感知。

4.有无形性：产品是有形的，它们可以通过物理方式观察、感觉或触摸。而服务是无形的，它们是通过人与人之间的交互来实现的，因此不易于通过感官直接感知。服务的好坏很大程度上取决于顾客的个人体验，这使得服务具有很强的个性化特征。

5.能否存储：产品由于其有形性，可以进行储存和运输。然而，服务由于其无形性和同时性，通常不具备储存条件，也不能像产品那样在购买后一段时间内再行出售。

6.可变性：产品在一定条件下可以重复生产和销售，从而保持一定的质量一致性。而服务则难以做到这一点，因为它们通常是针对特定顾客的定制化服务，且一旦提供就无法退还费用或重做。

综上所述，产品和服务的本质区别在于它们的存在形态、感知方式和交付方式等方面。