花蛤 500g
绿豆粉丝 一小把
鱼丸肉丸 数个
老姜 一块
青椒 两个
浓汤宝 一块
菜籽油 适量
料酒 适量

1、花蛤、青椒清洗干净。老姜切丝。

2、粉丝用温水泡软。

3、锅里倒适量油，姜丝下锅，丸子下锅。

4、花蛤下锅。

5、加料酒。

6、浓汤宝也可以下锅了。

7、加一大碗水。

8、粉丝下锅。

9、水煮开时，青椒下锅。

10、花蛤全部打开就可以起锅了。

11、10分钟就能搞定的快手菜，省心又好吃。

12、可以试一试啊！
花甲里的贝壳上粘的小白肉是干贝肉,贝壳关闭肌肉。干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。营养价值非常的高。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。
食材：豆腐一块、花蛤适量、榨菜少许、油少许、盐少许、鸡精少许、热水适量、生姜少许
榨菜花蛤豆腐汤的做法：
1.准备好食材：花蛤用淡盐水浸泡一会儿，洗净备用，豆腐一块洗净备用。
2.花蛤放入锅中稍煮片刻，捞出备用。
3.热锅下油，放入姜丝煸香。
4.放入豆腐微煎一下，倒入适量热水烧开。
5.豆腐先煮十分钟后，倒入花蛤、榨菜大火煮十分钟。
6.待汤汁变白时，加入适量盐，鸡精调味即可。
7.出锅装盆，榨菜花蛤豆腐汤就做好了