能，但口感不好，新鲜核桃花焯水不泡也能吃，一般情况下大多数人会把核桃花泡水之后再吃，可以去掉一些花的苦涩，不泡水直接烹饪或者凉拌也行
准备食材：鲜核桃10个、芹菜200g、红辣椒三个、食用油适量、鲜鸡汁少许、生姜两片、蒜头4瓣、白醋1汤匙、白糖2汤匙
做法：准备好食材，生姜切末，蒜头切末，红辣椒切段，芹菜洗净切斜刀，核桃剥去外壳去掉黄皮（大小块自行掌握）备用
然后调酱汁，碗中加入食盐、白糖、米醋、鲜鸡汁搅拌均匀备用
起锅烧热倒油加入备好的生姜末、蒜末和红辣椒段
开中小火爆香后倒入调好的酱汁中
然后倒在准备好的核桃仁上用筷子搅拌均匀装盘即可
新鲜桂圆作为一种高热量、低脂肪的水果，含有丰富的营养成分，如维生素B、维生素C、糖类等。因此，适量食用有良好的保健作用。一般来说，每天可以食用10-15个桂圆为宜。但是，具体的摄入量还需根据个人的身体状况、年龄、性别和活动量来确定，过多的食用会对身体产生不良影响。因此，建议在食用桂圆时要注意适量，合理摄入。