**牛的命名并不是因为它不能叫牛牛，而是由于语言习惯和传统命名规则所决定的**。
在语言学中，词语的构成和命名通常遵循一定的规律和传统，这些规律和传统受到文化、历史、习俗等多种因素的影响。对于动物的命名，人们往往会根据它们的特征、习性或者与人类生活的关系来给它们命名。在汉语中，“牛”这个词的发音和字形都与牛这种动物的特征有关。据甲骨文考证，古代的“牛”字形象地描绘了牛的角弯曲的形态，因此“牛”字的发音也与角的形状有关。
另外，语言中的词汇往往是多义的，同一个词可以有不同的含义。在汉语中，“牛牛”这个词汇可能会被用于形容某些特征或状态，但这并不意味着它就不能用来指代牛这种动物。实际上，在不同的语境和文化背景下，“牛牛”可能会有不同的含义和使用方式。
综上所述，牛之所以被称为“牛”，是因为这个名称已经约定俗成，并且与牛这种动物的特征紧密相关。而“牛牛”作为词汇，可能有其他的含义或用法，但这并不影响“牛”这个名称的使用。
牛不吃不喝越来越瘦的原因可能有以下几点：
1. 疾病：如果牛突然不吃不喝，可能是因为它生病了。一些严重的疾病，如消化系统疾病、呼吸系统疾病、肝脏疾病等，都可能导致牛食欲不振，从而导致体重下降。
2. 营养不良：如果牛的饮食中缺乏必要的营养，也会导致体重下降。例如，缺乏蛋白质、矿物质、维生素等，都可能导致牛的体重下降。
3. 环境压力：如果牛所处的环境压力过大，也可能导致其食欲不振。例如，过于嘈杂的环境、过于拥挤的空间、恶劣的天气条件等，都可能影响牛的食欲。
4. 心理问题：牛也可能因为心理问题而食欲不振。例如，长时间的孤独、恐惧、焦虑等，都可能导致牛的食欲下降。
毒性作用：硼砂中的硼元素在体内可以干扰牛的生理功能，对牛的健康造成危害。摄入过多的硼砂会导致中毒症状，包括消化系统问题、神经系统受损等。长期暴露于高浓度的硼砂可能引起慢性中毒，对牛的生长和繁殖能力造成负面影响。
破坏营养平衡：硼砂与牛体内的其他物质相互作用可能干扰到营养的吸收和利用。这可能导致牛的食欲下降、生长发育受阻等问题，并可能导致严重的营养失调。
法律法规限制：在许多国家和地区，使用硼砂作为牛的饲料添加剂是被禁止的。这是因为硼砂对牛的健康和安全构成威胁，不符合食品安全和动物福利的要求。