口味纯正，香气浓郁，散发出梅花香，入口柔和顺畅，回味悠长，余韵十分舒适。酒体厚重感充盈。以其独特的风味和口感成为众多白酒爱好者追捧的对象。
在我国，白酒一般是不标注保质期的。五粮春52度白酒也同样如此。也就是理论上讲五粮春白酒可以无限期存放。但因为每瓶白酒的密封性都有细微差别，也有放置了几十年的白酒挥发了部分甚至全部挥发的新闻报道。五粮春52度也不是什么特别名贵的酒，不具备收藏价值，所以建议保管存放的时间不要超过5年。
为中国的高端白酒品牌，其价格一直相对较高。特别是其核心大单品——第八代五粮液（八代普五），其出厂价在近年来有所上涨。根据公开发布的信息，从2024年2月5日起，第八代五粮液的出厂价由969元/瓶调整为1019元/瓶，上调了50元，这标志着其出厂价正式突破千元大关。然而，这仅仅是出厂价，实际的市场零售价格可能会因为渠道、促销活动等因素而有所波动。