柠檬柚和黄金柚都属于柚类水果，它们在外形、口感和营养成分上有一些区别。
1. 外形：柠檬柚的果皮比较薄而且光滑，果形多为扁圆形或者椭圆形。而黄金柚的果皮比较厚，外观呈现出金黄色或者淡红色，果实形状通常是圆形或近圆形。
2. 口感：柠檬柚汁液量大、酸度高而清爽，果肉相对较少也较硬，带有一点苦味。而黄金柚则甜味浓郁、酸度低，汁液不算很多，果肉相对较多且较软嫩。
3. 营养成分：两者的营养价值都很高，但略有不同。柠檬柚富含维生素C、膳食纤维、钾等营养物质，同时含有一些能促进脂肪代谢的活性物质；而黄金柚则富含β-胡萝卜素和类胡萝卜素等抗氧化物质，同时也含有维生素C和钾等营养物质。
总体而言，柠檬柚口感酸爽清新，适合爱吃酸味的人食用；黄金柚甜度较高、营养丰富，适合广大人群食用。
我们先准备一个容器。把容器洗干净，晾干水，最好用白酒消个毒。先放枸杞，再放柠檬。去超市买57度以上的牛栏山二锅头。放到一起泡上一个星期以上。柠檬枸杞酒就做好啦。
柠檬柚子抹茶千层蛋糕是一款将柠檬、柚子和抹茶巧妙结合的美味甜品。以下是一种简单的柠檬柚子抹茶千层蛋糕制作方法：
材料：
- 鸡蛋 4个
- 糖 70克
- 蜂蜜 10克
- 牛奶 400毫升
- 无盐黄油 40克
- 低筋面粉 200克
- 抹茶粉 10克
- 柚子酱 适量
- 柠檬汁 适量
- 柚子皮屑 适量
- 糖粉 适量
步骤：
2. 制作面糊：在一个大碗中，将鸡蛋、糖、蜂蜜和牛奶搅拌均匀。加入融化的黄油，继续搅拌。然后加入低筋面粉和抹茶粉，搅拌至无颗粒状。最后将面糊过滤，去除杂质。
3. 冷藏面糊：将面糊放入冰箱冷藏30分钟。
4. 准备馅料：柠檬和柚子切成小块，加入适量的糖粉拌匀，制成柠檬柚子酱。
5. 摊饼：预热平底锅，小火，用汤匙将面糊倒入锅中，迅速摊平成圆形饼皮。饼皮煎至表面微黄，边缘稍稍翘起即可取出，放在晾网上晾凉。
6. 交替铺馅：在一张饼皮上涂上一层柠檬柚子酱，然后再盖上一层饼皮，重复此步骤直至面糊用完。
7. 冷藏千层蛋糕：将完成的千层蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时或过夜，以便使馅料充分融合。
8. 装饰：取出冷藏好的柠檬柚子抹茶千层蛋糕，撒上糖粉，用柚子皮屑作为点缀。
9. 切块享用：将柠檬柚子抹茶千层蛋糕切成适当大小的块状，即可享用。
这款柠檬柚子抹茶千层蛋糕口感丰富，层次分明，是一款非常受欢迎的甜品。