1 空心烧饼的正宗做法是有的。
2 空心烧饼的做法要求面团发酵后，将面团分割成小块，然后擀成薄饼，将薄饼对折，再对折，最后在中间用烤架压出一个小洞，用烤箱烤制即可。
3 如果想让空心烧饼更加美味，可以在面团中加入一些糖和油，这样做出来的烧饼口感更加酥脆香甜。
同时，也可以根据个人口味加入一些葱花、豆沙等馅料，让空心烧饼更加丰富多样。
1 空心烧饼的正宗做法是有的。
2 空心烧饼是一种传统的中国小吃，它主要由面粉、酵母、油和一些调料制成。
在制作过程中，需要将酵母和面粉混合，加入水和一些调料，揉成面团后静置发酵。
然后将面团分割成小块，擀成薄片，涂抹上油和调料，再将其卷起来成条状，最后将条状面团卷成螺旋状，放入烤箱烤制即可。
3 在制作空心烧饼的过程中，需要注意的是发酵的时间、面团的松紧度和烤制的温度等因素，这些因素会影响空心烧饼的口感和质量。
烧饼面团500公克，白芝麻适量，葱花300公克，沙拉油2大匙，白胡椒粉1茶匙，细盐1茶匙
1.葱花放入大碗中加入所有调味料拌匀成馅料备用。
2.将烧饼面团分成20份，每份面团杆开成长方形，由两边向内折成三折，再杆成厚约0.6公分的正方形面皮。
3.每张面皮包入1大匙作法1馅料后收口捏紧，略压扁后以杆面棍杆成椭圆形，表面涂上水，沾上白芝麻，重复上述步骤至面皮完成。
4.烤箱预热至上、下火均210℃，将作法3移入烤箱烘烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。