国画留白剂不是矾水。国画留白剂是一种用于国画作品中留白的特殊颜料，通常由白颜料和其他特殊成分混合而成，可以在画面上形成白色或浅色的部分，以保留空白效果。而矾水是用于固定纸张、防止颜料渗化的水性胶合物，通常用于宣纸等吸水性较强的纸张。因此，国画留白剂和矾水在使用场景和成分上都有所不同。
国画的章和题字可以分开。在国画作品中，章和题字是两个独立的元素，但它们相互关联，共同为作品增色添彩。章是指盖在画作上的印章，通常包括姓名、字号、籍贯、创作时间等信息，既能彰显画家的个性和创作风格，也能起到装饰作用。
题字则是指在画作上书写的文字，通常包括画作的主题、寓意、创作意图等，有时还会包括画家的诗词创作。题字不仅能提升画作的审美价值，还能深化作品的文化内涵。