白面属于精细加工的面粉，与粗粮相比，它含有较少的纤维和维生素，而且磨制的过程中会损失一部分营养成分。因此，白面并不属于粗粮范畴，而是谷类食品中的精细副产品。相对而言，粗粮包括大麦、燕麦、玉米、黑米、紫米等，它们含有更多的纤维、矿物质和维生素，带给人们更多的营养和健康益处。在饮食上，应适当控制白面的摄入量，增加粗粮、蔬果的摄入，才能实现健康均衡的营养结构。
白面指的是面粉，而酒桶则是用来存放酒的容器。从食品安全的角度考虑，将白面放在酒桶里是不太合适的。因为酒桶内可能残留有酒味或酒糟等物质，这些物质容易引起面粉变质，导致霉菌滋生，从而影响食品的安全和品质。
因此，建议不要将白面放在酒桶里，可以选择使用专门的食品储存容器，如密封袋、密封罐等，来存放白面，以保持其新鲜度和品质。