如果没有椰子粉，可以用新鲜椰子肉将其搓成丝，待其晾干后使用。也可以用椰子肉将其磨成茸，放入烤箱或炉子中烤至金黄色，再切成小方形块。如果实在没有椰子，可以用其他材料替代，例如用干椰子或辣椒粉加入糖粉搅拌制成。总之，只要有创意和耐心，就可以制作出美味的椰蓉小方。
根据相关法律法规规定，未取得版权所属方授权而擅自转载、传播原作者的视频作品属于侵权行为，一旦被举报或发现，相关责任人将会面临罚款、赔偿等法律后果。因此，未取得授权而发视频会被罚，建议在使用他人视频前尽可能取得授权并遵守相关规定，以避免不必要的法律风险。
监督值班脱岗的方法是多种多样的，但是如果没有监控设备的话，可以通过以下方法进行监督：1. 值班员必须在规定时间内打卡或签到，用以记录值班人员的出勤情况。
2. 值班员之间可以互相见证，互相监督是否在岗，确保所有人员一直在岗位上。
3. 可以通过定期突击检查的方法，不定期出现检查组进行检查。
如检查人员发现值班人员不在岗位上，便可以做出相应处理。
4. 建立稽查制度，对发现的脱岗情况进行严惩，加强制度约束力，提高值班人员的责任感和纪律性。