冰冻的古巴龙虾清蒸的时间一般为中小虾蒸制6分钟-8分钟，大虾蒸制8分钟-10分钟，而超大虾则可能需要蒸制15分钟左右。
冰冻的元宵不建议直接蒸，这是因为元宵已经失去了原有的弹性和口感，蒸后很容易变得过软过烂。如果非要蒸的话，建议先将元宵解冻至室温，再进行蒸制，这样可以保证元宵的口感和风味。
另外，如果加入了豆沙、芝麻馅等馅料的元宵，最好先在热水中烫一下，再蒸制，这样能够保证馅料的完全熟透。总之，尽量避免将冰冻的元宵直接蒸煮，以免影响食用体验。
先将冻基围虾放入清水中浸泡10分钟左右，使其解冻。然后将虾头拧掉，并用剪刀将虾壳剪开，去除虾线。接着用清水冲洗干净即可。如果想要保留虾头，则需要先用剪刀将虾头两侧的尖刺剪掉，然后用牙签挑出虾脑。最后用清水冲洗干净即可。