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如皋烧饼做法
时间:2025-05-13 02:36:59
答案

如皋烧饼是中国江苏省如皋市的特色美食,下面是一种常见的如皋烧饼做法

材料

- 面粉:500克

- 酵母粉:5克

- 温水:适量

- 盐:适量

- 老抽:适量

- 葱花、芝麻(可选):适量

步骤

1. 准备一个大碗,将面粉和酵母粉混合在碗中。

2. 慢慢加入温水,同时搅拌面粉,直到形成一个软硬适中的面团。可以根据需要调整水的用量。

3. 将面团放在台面上,揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。

4. 将面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,让面团发酵约1小时,或至其体积增大一倍。

5. 发酵好的面团取出放在台面上,揉搓排气

6. 将排气后的面团分成小块,并擀成圆形薄饼状。

7. 取一张薄饼,在表面刷上少许老抽,并撒上适量的盐和葱花(可选)。

8. 将薄饼对折,再对折成半圆形。

9. 取一个平底锅,加热至中火,放入已经折叠好的饼,用手指轻轻按压饼的表面,使其有些起泡。

10. 翻转饼,继续煎烤另一面。期间可以适当按压饼的表面,使其均匀变色。

11. 煎烤至两面金黄色即可。

12. 可以在如皋烧饼表面撒上一些芝麻作为装饰

13. 如皋烧饼可以趁热享用,口感香脆可口。

这是一种基本的如皋烧饼做法,你也可以根据个人口味进行创新和调整。希望你喜欢这道美食!

如皋火车站坐车流程
答案

第一步:旅客按照车站进站口显示的候车信息持车票和身份证件进入进站通

第二步:工作人员通过自动识别设备(对持非二代身份证的通过人工检验)核对车票身份信息、有效身份证件和旅客的一致性,完全一致的由工作人员在车票正面加盖验讫章。

第三步:旅客接受安检。

第四步:旅客按照引导揭示进入相应候车区。

如皋特产小吃
答案

1、如皋石港乳腐:石港乳腐是如皋有名的特色美食,其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩,滋味鲜美、爽口醇香,是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物,因此里面含有多种对人体有益的元素,而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。

2、如皋火饺,如皋火饺是著名的传统名小吃,它制作起来比较简单,因为在制作时要求用正烧着的沸水,煎炸时要用旺火热油,加之外形与饺子形似,于是就有了“如皋火饺”这个称呼。

3、如皋白蒲茶干:如皋白蒲茶干是南通有名的传统小吃,距今已有300多年的历史。白蒲茶干是以优质的大豆为原料,然后再加入多种香料精制而成。其色泽美观,富有韧性,里面含有优质的蛋白质和人体必需的维生素,是一款极受人们喜爱的美食小吃。

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