开支合同一般应包含以下内容：合同双方信息、合同目的、开支项目明细、支付方式、支付时间、违约责任等。在撰写时，要确保语言准确、清晰，避免歧义。同时，双方权益应得到平等保护，违约责任要明确具体。建议在实际操作前，咨询专业律师或法律机构，确保合同的合法性和有效性。
1 开擀面皮店需要购买擀面杖、面皮机、餐具、烧菜用具等。
2 擀面杖是用来将面团擀成薄片的工具，面皮机是用来切制面片的设备，而餐具和烧菜用具则是为了进行烹饪和上菜服务的必要配备。
3 除此之外，还需要购置食品原材料、佐料、油盐等，以及店面装修、宣传和经营等方面的投资。
总体而言，开擀面皮店需要购买和投资一系列用具和设备，同时还需要花费时间和精力进行店面装修和经营策划。