6月份。因为根据恒大海上威尼斯杨梅种植基地的消息，今年基地的杨梅因受天气影响推迟成熟，大概延迟到6月份。所以是6月份成熟。
虽然恒大暴雷事件引发了众人关注，恒大董事长许家印也已经接受调查，恒大的许多项目也面临巨大困难，但是2023恒大员工现在还正常上班。
2023年恭城柿子节的最佳观赏时间是11月中旬至12月下旬。在这段时间内，恭城的柿子开始成熟，红岩村会保留一片观赏林，柿子不会采摘，村民晒柿饼的活动也会一直持续到天气转冷。