1.蛋白质：富含蛋白质的食物主要包括肉、蛋、禽类，如牛肉、鸡肉、鸡蛋等。蛋白质能为人体提供多种氨基酸，有助于组织的生长。
2.维生素：学生可以多吃一些小米、糙米、黑米、豆芽、猪瘦肉等富含B族维生素的食物，维生素B₁、B₆、B₁₂有助于维持神经系统的正常生理功能。
3.矿物质：学生平时可以多吃一些油麦菜、菠菜、茼蒿等深绿色叶菜，以及魔芋、虾米、海带等，可以补充相应的钙、镁、钾、硒等矿物质。这些营养元素有助于学生骨骼和牙齿的生长，有利于学生的生长发育。
白粥、皮蛋瘦肉粥、牛奶+鸡蛋等等。学生正是长身体，学习阶段，吃营养早餐，有利于身体健康，对学习有益。而早餐要是吃些垃圾食品，不仅危害身体，且营养不够，造成营养不良，反而垃圾食品都是对身体有危害性。学生们的早餐尽量做到丰富和精简，愿学子们多吃营养早餐，少吃垃圾食品。
1、蔬果类：如菠菜、油麦菜、圆白菜、苹果、葡萄、柚子等，食物当中含有大量的维生素C、叶酸，摄入以后可以保证机体营养供应，从而具有健脑的作用。
2、蛋白质类：如鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等食物，由于含有丰富的蛋白质，可以满足机体正常消耗所需，保证血液循环，保证脑部血氧供应，从而起到较好的健脑作用。
3、粗粮坚果：如黑米、薏米、核桃、杏仁等，均可以为机体提供丰富的维生素、优质蛋白质和脂肪酸以及人体必需氨基酸，从而可以提高记忆力，具有益智健脑的作用。