为了确保水果蛋糕上的水果不氧化，您可以采取以下措施：
1. 选择新鲜水果：确保您选择的水果是新鲜的，避免使用水果罐头或冷冻水果。
2. 选择不易变化的水果：葡萄、草莓和芒果等水果的口感在制作蛋糕后不容易发生变化。
3. 避免选择容易氧化变色的水果：例如苹果，因为这类水果在接触空气后容易氧化变黄。
4. 储存温度：尽量将蛋糕存放在0-5度的环境中，这有助于延长水果的新鲜度。
5. 如果蛋糕中的水果未经烘烤，由于水果容易氧化变质，建议在食用前尽快食用或将其存放在冰箱中以延长其新鲜度。
总之，选择合适的水果并正确储存是关键。
在制作提拉米苏时，一般不建议用黄油代替淡奶油。淡奶油在加工过程中具有较好的稳定性和发泡性，容易制造出高起泡度的蛋糕和奶油，从而获得顺滑和丰富的口感。
1. 设计风格：选择一种富有创意且引人注目的设计风格，例如使用简约的线条、多彩的插画或者时尚的摄影作为广告牌的视觉元素。
2. 字体选择：选择一种易于阅读且具有特色的字体，用于展示广告词。可以使用手写字体或创意字体，使其更具吸引力。
3. 广告词：创作一条简洁、有趣且能引起顾客好奇心的广告词，例如：“闪耀美味，尽在提拉米苏！”或“品尝提拉米苏，点亮你的夜生活！”
4. 色彩搭配：利用荧光色彩来吸引注意力，可以选择蓝、绿、紫等鲜艳的色彩，与提拉米苏的图片相结合。
5. 产品展示：在广告牌上展示提拉米苏的外观和特点，如蛋糕状的形状、可可粉的纹理等。可以采用亮光照射或霓虹灯光效果，使提拉米苏更加诱人。
6. 店铺信息：在广告牌下方或一角处，添加店铺名称、地址、联系方式等相关信息，便于顾客寻找和联络。
7. 有限时间促销：如有必要，可以在广告牌上注明限时促销、优惠活动等信息，以吸引顾客购买。
综上所述，提拉米苏荧光广告牌可以采用以下格式：
【品牌名】提拉米苏，闪耀美味，尽在_______！（荧光绿背景，搭配简约线条设计）
【店铺信息】地址：__________ 电话：__________ 营业时间：__________
【温馨提示】限时优惠，不容错过！
通过以上设计，使提拉米苏荧光广告牌更具吸引力，吸引顾客光顾。