猪蹄上7个孔是天生的。
这种猪蹄叫七孔猪蹄,也叫七星猪蹄、七星蹄、七星肘子、七星猪爪、七星爪等等,是猪的前蹄,猪前蹄内侧笔直排列着七个小孔,直径约两毫米,有些孔周围还有些细微的毛发等
牛膝和杜仲都属于中药材，先去中药店，买一斤牛膝和一斤杜仲。然后再到菜市场买一斤猪蹄。
1.把猪蹄上面的毛用刀刮干净，然后清洗干净；
2.把煮锅放到灶台上，把买来的食材，全部倒入锅里；
3.锅里加入适量水，使食材全被水淹没；
4.来火煮沸，然后把火调小一点，用文火慢炖，直到猪蹄软烂就关火；
5.最后加入适量食盐，滴入几滴香油。晾晾后就可以享用了。